Bučna juha z bučnim oljem
Rod bučevk obsega na desetine vrst in sort.1
Jedilni, večji buči se odstrani lupino, majhne nežne bučke pa pripravljajo z lupino vred. Pred praženjem bučnega mesa odstranijo semena. Da postane kremna, ji dodajo smetano.
KOT ZANIMIVOST:
Predvsem oranžne buče vsebujejo veliko antioksidanta beta-karotena in vitamina E.1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 250 g |
| Energijska vrednost | 88 kcal |
| Energijska vrednost | 370 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 5,3 g |
| Nasičene maščobne kisline | 1,9 g |
| Ogljikovi hidrati | 7,9 g |
| Sladkorji | 4,6 g |
| Beljakovine | 2,0 g |
| Prehranske vlaknine | 0,9 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelek, soja, sledi jajc in zelene
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.