Česnova juha
Česen se uporablja za kulinarične in medicinske namene, saj sodi med najbolj zdravilne začimbe. Ima močan vonj in pekoč okus, ki se po kuhanju spremeni v sladkast okus. Za juho se lahko strtega popraži ali doda narezanega jušni osnovi. Doda se še mleko ali smetana. K česnovi juhi se podajo opečene kocke kruha.1
KOT ZANIMIVOST:
Pravijo, da je neki fr. kuharski mojster ugriznil v česen in dahnil v solato, rekoč ''To bo zadostovalo''. Že stari Rimljani so dodajali česen vojakom, ker so menili, da povečuje moč, Egipčani pa so z njim hranili sužnje, ki so gradili piramide. Mitov o učinku česna je še veliko, čisto zares pa učinkovito znižuje holesterol.1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 250 ml |
Energijska vrednost | 98 kcal |
Energijska vrednost | 412 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 4,6 g |
Nasičene maščobne kisline | 2,4 g |
Ogljikovi hidrati | 12,3 g |
Sladkorji | 3,6 g |
Beljakovine | 2,2 g |
Prehranske vlaknine | 2,1 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelek, soja
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.