Čufti na špinači
Čufte so bosanske mesne kroglice. Delajo jih iz zmlete govedine, jajc, riža, začimb in soli. 1
KOT ZANIMIVOST:
Mleto meso je srednje mastno meso, ponavadi mešano. Mleto meso v kulinariki in gastronomiji nikoli ni dolgočasno, saj z njim lahko pripravimo ogromno različnih jedi in okusov. Maščobe mora imeti ravno prav, da ostane sočno in okusno. Manj kvalitetni in cenejši izdelki v supermarketih vsebujejo tudi do 30 % maščobe.
Špinača ima nizko energijsko vrednot, je dober vir balastnih snovi (vlaknin), železa, kalcija, folatov, beta-karotena, vitaminov B, E, K in vitamina C. Ker vsebuje velike količine oksalne kisline, lahko deluje odvajalno. 1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 180 g |
Energijska vrednost | 373 kcal |
Energijska vrednost | 1567 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 20,6 g |
Nasičene maščobne kisline | 3,9 g |
Ogljikovi hidrati | 15,5 g |
Sladkorji | 3,6 g |
Beljakovine | 31,4 g |
Prehranske vlaknine | 5,6 g |
Informacije o alergenih
pšenica, jajca, mleko, mlečni izdelek, sledi jajc, mleka, soje, oreščkov, sezama in zelene
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.