Gobovi kaneloni s tatarsko omako, priloga
Kaneloni so testne cevke, ki so polnjene z različnimi nadevi, z zelenjavnimi ali mesnimi mešanicami. Namesto cevk se jih lahko naredi tudi iz palačink, ki se jih napolni s poljubnim nadevom in zavije v rolo. Kaneloni se uživajo tudi gratinirani ali panirani, kot samostojna jed ali s prilogo. Ključne snovi za zdravje so v gobah polisaharidi – snovi v celičnih stenah gob, ki imajo učinek zlasti na imunski sistem.
Tatarska omaka je hladna bela omaka, ki se pogosto dodaja k ocvrtim jedem in jedem iz žara. Običajno je pripravljena iz majoneze, gorčice, kislih kumaric, jajc in drugih začimb. Obstaja veliko različic, saj vsak kuhar ima svoj način priprave.
KOT ZANIMIVOST:
Kaneloni oziroma "cannelloni" so tradicionalna italijanska jed, pripravljena iz testenin v obliki cevk, napolnjenih s slanimi nadevi, preliti z bešamelom in gratinirani v pečici. Poznamo preko 200 vrst gob, ki se uvrščajo med "nutricevtike" - snovi, ki delujejo kot hrana in zdravilo hkrati.
Ime izvira iz francoščine "sauce tartare", poimenovano po Tatarih, etnični skupini iz Sibirije in orientalske Evrope.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 500 g |
| Energijska vrednost | 964 kcal |
| Energijska vrednost | 2940 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 64,9 g |
| Nasičene maščobne kisline | 5,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 67,1 g |
| Sladkorji | 3,9 g |
| Beljakovine | 20,4 g |
| Prehranske vlaknine | 3,0 g |
Informacije o alergenih
GOBOVI KANELONI (pšenica, jajca, soja, mleko in sledi lešnikov, orehov, gorčičnih semen), TATARSKA OMAKA (gorčično seme, pšenica, jajca)
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
|
|
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.