Goveja juha z riževimi testeninami
Slovenci radi jemo klasično govejo juho. Goveja juha naj bi delovala na telo krepčilno in ima celo nekaj zdravilnih moči, za to naj bi bila kriva ''govedina''. Goveja juha mora vsebovati veliko puste govedine, govejo kračo s kostjo, jušno zelenjavo in sol. Pomembno je, da se juha kuha dolgo in vre počasi. Jušne zakuhe so ponavadi testeninske – rezanci in testenine manjših oblik, ki jih z lahkoto spravimo na žlico, lahko tudi kaše in cmočki. 1,2
KOT ZANIMIVOST:
Goveja juha sicer izvira iz Dunaja, ker pa smo dolgo časa živeli v habsburški monarhiji, smo jo posvojili. Tako je v Avstriji in tudi pri nas v Slovenji, kraljica juh. V starih časih so po kakovosti goveje juhe presojali celo kakovost gostilne. 1
1. http://mojpogled.net/nedeljsko-kosilo-goveja-juha/
2. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 250 g |
| Energijska vrednost | 62 kcal |
| Energijska vrednost | 260 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 2,5 g |
| Nasičene maščobne kisline | 1,0 g |
| Ogljikovi hidrati | 8,7 g |
| Sladkorji | 1,1 g |
| Beljakovine | 1,1 g |
| Prehranske vlaknine | 0,6 g |
Informacije o alergenih
pšenica, jajca in sledi mleka, zelene
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.