Sirov burek, jogurt
Burek je priljubljena jed oziroma zavitek, ki izvira iz Turčije in Balkana. Pravilno je burek narejen iz vlečenega testa z nadevom (mesni, sirni ali zelenjavni), pečen v pečici. Odvisno od recepta in dodane maščobe se lahko uvršča tako med zdravo ali nezdravo prehrano. 1
Navadni jogurt je zdrav mlečni izdelek, ki vsebuje za naše črevesje koristne probiotične bakterije. Več kot zaužijemo fermentiranih prehranskih izdelkov, bolj varujemo ravnovesje naše mikrobiote. Jogurt je tudi dober vir kalcija in beljakovin, ki sta potrebna za mineralno gostoto naših kosti. Ker sadni jogurt vsebuje veliko enostavnih sladkorjev, je izbira navadnega veliko bolj zdrava.
KOT ZANIMIVOST:
"Börek" je turška beseda, medtem ko jedi v Albaniji pravijo "byrek". V ostalih balkanskih državah (predvsem bivših jugoslovanskih) se jed imenuje burek, kar izhaja iz turške besed "börek", ki bi prav lahko izhajala iz perzijske "bürek" ali pa je vendarle izvirna turška beseda iz korena Bur-, kar pomeni zaviti oziroma zavijati. 2
Okoli 70 % našega imunskega sistema se nahaja v črevesju, zato je zelo pomembno, da poskrbimo za ustrezno prehrano naših črevesnih bakterij, ki med drugim skrbijo tudi za obrambno funkcijo organizma.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 440 g |
Energijska vrednost | 743 kcal |
Energijska vrednost | 3121 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 27,9 g |
Nasičene maščobne kisline | 8,0 g |
Ogljikovi hidrati | 60,0 g |
Sladkorji | 13,4 g |
Beljakovine | 31,1 g |
Prehranske vlaknine | 3,4 g |
Informacije o alergenih
GRŠKI SIROV BUREK (pšenica, jajca, soja, zelena, gorčično seme, mlečni izdelek), JOGURT (mlečni izdelek)
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.