Kitajski piščančji rezanci z mandlji, basmati riž
Pusto piščančje meso v trakcih z omako iz kitajske zelenjave je saute, ki zagotavlja sočen, z beljakovinami bogat obrok, ponavadi postrežen skupaj z aromatičnim basmati rižem. Že piščančje meso vsebuje nekaj vitaminov in mineralov, kitajska zelenjava pa obroku doda tudi manjšo količino antioksidantov, ki jih naš organizem še kako potrebuje.
Basmati riž je riž indijske sorte z značilno drugačnim okusom kot navadni riž, je bolj aromatičen. Riž postane bel, po postopku glaziranja (zrnu strojno odstranijo pleve, semensko kožico in plast z beljakovinami in vitamini) in poliranja.1
KOT ZANIMIVOST:
Kitajska zelenjavna mešanica vsebuje por, papriko, čebulo, bambus, korenček, črne gobe in mlad stročji grah.
Največ riža pridelajo v Aziji. Na Tajskem je riž tako pomembna hrana, da se pozdravljajo z besedami ''A si že jedel riž?''. Indijci pojedo vsak teden povprečno 2 kg riža na osebo. Slovenci pojemo največ riža iz Padske nižine.2
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
2. http://italianfood.about.com/od/vegetarianrisotti/r/blr0796.htm
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 470 g |
Energijska vrednost | 434 kcal |
Energijska vrednost | 1823 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 7,9 g |
Nasičene maščobne kisline | 1,3 g |
Ogljikovi hidrati | 54,0 g |
Sladkorji | 1,2 g |
Beljakovine | 34,7 g |
Prehranske vlaknine | 1,4 g |
Informacije o alergenih
KITAJSKI PIŠČANČJI REZANCI Z MANDLJI (pšenica, soja, mandlji in sledi jajc, mleka, zelene)
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.