Lazanja s špinačo in mladim sirom
Lazanje so testenine v obliki ploščic različnih oblik, ki izvirajo iz Italije.1
Ploščice se najprej skuha (ali so že napol obdelane) in polaga v namaščen pekač izmenično s prepraženim mletim mesom in lazanjami.1 Za boljšo povezanost nadeva in testenin se pogosto uporablja bešamel (mešanica masla, mleka in moke). Nadev iz mladega sira se polaga na lazanje in čez poparjeno špinačo. Sir je nadomestek mesa, špinača pa v jed prinese še nekaj koristnih snovi, ki so med drugim odgovorne tudi za močno zeleno barvo.
KOT ZANIMIVOST:
Najbolj je priljubljena bolonjska lazanja z mletim mesom in sirom. Zadnje čase pa so v uveljavi tudi druge vrste, posebej zelenjavne.
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 380 g |
| Energijska vrednost | 730 kcal |
| Energijska vrednost | 3066 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 36,3 g |
| Nasičene maščobne kisline | 14,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 62,0 g |
| Sladkorji | 12,5 g |
| Beljakovine | 38,5 g |
| Prehranske vlaknine | 5,3 g |
Informacije o alergenih
pšenica, jajca, mlečni izdelek
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.