Mehiška musaka
Musaka je vzhodno sredozemska jed, tipična zlasti v Grčiji. Pripravljena je iz kuhanega in narezanega krompirja, zelenjave, mletega mesa, jajc, kisle smetane ali bešamela. Zaradi kombinacije mesa in zelenjave je odlična samostojna jed.1
KOT ZANIMIVOST:
Musake delajo tudi Bolgari, Srbi, Romuni, Turki in Albanci. Razlikujejo se po vsebnosti zelenjave in mesa ter po polivki in začimbah. Grki velikokrat namesto krompirja uporabijo rajši jajčevce, narezane in zložene v plasteh, potresene s paradižnikom in z mletim mesom jagnjetine ali ovčetine.1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 380 g |
| Energijska vrednost | 675 kcal |
| Energijska vrednost | 2835 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 36,6 g |
| Nasičene maščobne kisline | 8,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 51,1 g |
| Sladkorji | 4,4 g |
| Beljakovine | 35,8 g |
| Prehranske vlaknine | 7,7 g |
Informacije o alergenih
jajca, mlečni izdelek
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.