Mesni kaneloni, ameriška solata
Kaneloni so testne cevke, ki so polnjene z različnimi nadevi. Namesto cevk se jih lahko naredi tudi iz palačink, ki se jih napolni s poljubnim nadevom in zavije v rolo. Kaneloni se uživajo tudi gratinirani ali panirani, kot samostojna jed ali s prilogo. Mesne kanelone se običajno pripravi iz praženega mletega mesa, zavito v palačinke, panirano v jajca, moko in drobtine ter ocvrto v olju. 1
Ameriška solata je mešana solata, sestavljena iz rdečega korenja, belega zelja, hrena in prelita s polivko iz majoneze, kisa, z dodatkom peteršilja. Pri nas je bolj poznana pod imenom Ameriška zeljna solata. 1
KOT ZANIMIVOST:
Naš izraz kaneloni je podomačen, ime kaneloni sicer izvira iz italijanske besede "cannelle" kar pomeni testenine v obliki cevk, ki so polnjene z različnimi polnili (npr. skuta in jajce, šunka in sir, mešanica mesa in zelenjave).
Ameriška solata je originalno sestavljena iz nakockanega in kuhanega krompirja, paradižnika in zelene, z dodatkom čebule ter začinjeno z oljem, kisom, soljo, poprom. Solato se na koncu okrasi s peteršiljem in rezinami trdo kuhanega jajca.1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 530 g |
Energijska vrednost | 909 kcal |
Energijska vrednost | 2737 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 47,5 g |
Nasičene maščobne kisline | 5,3 g |
Ogljikovi hidrati | 79,5 g |
Sladkorji | 11,4 g |
Beljakovine | 21,6 g |
Prehranske vlaknine | 7,6 g |
Informacije o alergenih
MESNI KANELON (pšenica, jajca, mleko, soja, gorčično seme, sledi oreščkov in arašidov), AMERIŠKA SOLATA (jajca, gorčično seme)
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.