Musaka z jesensko zelenjavo in piščancem
Musaka je vzhodno sredozemska jed, tipična zlasti v Grčiji. Pripravljena je iz kuhanega in narezanega krompirja, zelenjave, mletega mesa, zelenjave, jajc, kisle smetane ali bešamela. Zaradi kombinacije mesa in krompirja je odlična samostojna jed.1
KOT ZANIMIVOST:
Musake delajo tudi Bolgari, Srbi, Romuni, Turki in Albanci. Razlikujejo se po vsebnosti zelenjave in mesa ter po polivki in začimbah. Grki velikokrat namesto krompirja uporabijo jajčevce, narezane in zložene v plasteh, potresene s paradižnikom in z mletim mesom jagnjetine ali ovčetine.1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 400g |
Energijska vrednost | 519 kcal |
Energijska vrednost | 2180 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 16,4 g |
Nasičene maščobne kisline | 5,9 g |
Ogljikovi hidrati | 66,7 g |
Sladkorji | 1,5 g |
Beljakovine | 27,2 g |
Prehranske vlaknine | 6,6 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelek, jajca, sledi zelene
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.