Njoki z mladim sirom, rukolo in bučkami
Njoki ali svaljki, ponavadi školjkaste oblike iz testa so jed, ki jo uživamo kot glavno jed ali prilogo. Z omako iz mladega sira in zelenjave postanejo odličen vegetarijanski obrok, zelo dobre sestave. Mladi sir je vir kalcija in kakovostnih beljakovin, rukola in bučke pa s svojimi mikrohranili izboljšujejo prebavo in razvijajo odličen okus.
Kremna omaka, ki ni le okusna temveč tudi zdrava. Mladi sir je vir kalcija in kakovostnih beljakovin, rukola in bučke pa s svojimi mikrohranili izboljšujejo prebavo in razvijajo odličen okus.
KOT ZANIMIVOST:
Verjetno so gnocchi najstarejša oblika testenin. Izvirajo iz osrednje Italije.
Za aromo rukole naj bi bilo odgovornih več kot 50, po nekaterih podatkih celo 67 različnih snovi, med njimi produkti zdaj že znanih glukozinolatov. Ugotovljeno je bilo tudi, da lahko te spojine, če jih pojemo v večjih količinah, pomembno prispevajo k razstrupitvi organizma in zaščiti pred oksidativnim stresom ter s tem zmanjšajo tveganje za nastanek raka.1
1. http://www.kvarkadabra.net/rukola
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 470 g |
Energijska vrednost | 771 kcal |
Energijska vrednost | 3238 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 19,6 g |
Nasičene maščobne kisline | 11,8 g |
Ogljikovi hidrati | 121,2 g |
Sladkorji | 5,0 g |
Beljakovine | 24,2 g |
Prehranske vlaknine | 5,8 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelek, soja in sledi zelene
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.