Ocvrti file skuše, krompir s koromačem
Skuša spada med ribe kostnice s temnim mesom. Temno meso rib ima pomembno mesto v zdravi prehrani, saj vsebuje veliko ribjega olja. Od vseh živil vsebujejo temne morske ribe največ omega-3 maščobnih kislin (vrsti EPA in DHA), ki sta za naše telo in zdravje nujni. Z enim filejem skuše pokrijemo več kot 150% potreb po vitaminu D in selenu in približno 200 % potreb po vitaminu B12 ter omega 3 maščobnih kislin.
Krompir je danes ena izmed najbolj uporabljenih kulturnih rastlin na svetu. Barva krompirja ima pomembno vlogo pri tem, za kakšno jed je določena sorta primerna. Krompir s koromačem je nadgradnja pečenega krompirja, saj krompir obogati aromatično in hranilno.
KOT ZANIMIVOST:
V mastne morske ribe se med cvrtjem vpije manj olja, kot v puste vrste rib. Nekatere raziskave so pokazale celo minimalne razlike.
Aromatične in terapevtske lastnosti koromača so poznali in cenili že v antiki, vendar je bil Karel Veliki tisti, ki je komarček »uvrstil« v prehrano.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 450 g |
| Energijska vrednost | 847 kcal |
| Energijska vrednost | 3557 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 44,3 g |
| Nasičene maščobne kisline | 9,0 g |
| Ogljikovi hidrati | 64,7 g |
| Sladkorji | 3,9 g |
| Beljakovine | 47,3 g |
| Prehranske vlaknine | 7,7 g |
Informacije o alergenih
OCVRTI FILE SKUŠE (riba, gluten, jajca, mleko, sledi soje, sledi oreščkov, sledi sezamovega semena)
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
|
|
|
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.