Ocvrti piščančji mini file, korenčkov pire
Ocvrt piščančji mini file je izredno priljubljena je, kjer file paniramo po dunajsko (z moko, jajcem in drobtinicami).
Pire krompir je kašasto pretlačen krompir, vsestranska priljubljena priloga. Po navadi je obogaten z maslom in mlekom ali oljem, kar vpliva na kremno strukturo. Korenčkov pire je obogaten s korenjem, ki je znan po vsebnosti antioksidantov beta-karotenu in provitaminu A, ki poskrbita za zaščitni učinek v telesu, poleg tega pa tudi za odličen okus. 1
KOT ZANIMIVOST:
Panada je vezivo, ki vsebuje škrob. Nam najbolj pozna panada je masa iz moke, jajca, soli in drobtin, poznamo pa še mnogo drugih panad kot so mlečna panada, krompirjeva panada, riževa panada…1
Korenje zavzame delež krompirja, zato je priloga nizko kalorična. Vsebnost antioksidantov korenčka pa se s kuhanjem še nekoliko poveča.
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 460 g |
| Energijska vrednost | 840 kcal |
| Energijska vrednost | 3528 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 54,8 g |
| Nasičene maščobne kisline | 10,0 g |
| Ogljikovi hidrati | 47,3 g |
| Sladkorji | 6,9 g |
| Beljakovine | 40,3 g |
| Prehranske vlaknine | 5,0 g |
Informacije o alergenih
OCVRT PIŠČANČJI MINI FILE (pšenica, jajca, mleko in sledi oreščkov, soje, sezama), KORENČKOV PIRE (mlečni izdelek, soja)
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.