
Ocvrti piščanec, riž s papriko
Meso piščanca spada med kuretino. Piščanec pohanec je ob zakolu star okoli 6 tednov in težak 30-50 dag, večji piščanci pa tehtajo 1-2 kg. Izredno priljubljen je ocvrt piščanec v dunajskem paniranju. Piščančje meso je vir fosforja, kalcija, železa in vitaminov B.
Dušen riž je hitro in enostavno pripravljena jed, ki se uživa kot vsestranska priloga. Z dodatkom paprike se jedi popestri vizualni izgled in poveča hranljivost. Pri belem rižu je odstranjen kalček in ovojnica, kljub temu pa je vir magnezija, fosforja, selena, mangana, železa, folne kisline, tiamina in niacina. Že vsem je znano, da je paprika bogata z vitaminom C, manj pa jo poznamo kot vir folatov, katerih priporočljivo vrednost v naši prehrani, če ni skrbno izbrana, težko dosežemo.
KOT ZANIMIVOST:
Nekaj razlike je med temnim in belim mesom – slednje ima manj maščobe, a tudi manj železa in vitaminov B.
Beseda paprika se kot sposojenka iz hrvaškega jezika najde tudi v mnogih drugih evropskih jezikih.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 430 g |
Energijska vrednost | 891 kcal |
Energijska vrednost | 3742 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 42,4 g |
Nasičene maščobne kisline | 6,8 g |
Ogljikovi hidrati | 82,4 g |
Sladkorji | 4,3 g |
Beljakovine | 44,5 g |
Prehranske vlaknine | 4,6 g |
Informacije o alergenih
OCVRTI PIŠČANEC (pšenica, jajca, mleko in sledi soje, oreščkov, sezama)
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.