Orada na žaru, kus kus z blitvo
Orada je jedilna morska riba iz družine šparov, ki živi v Sredozemskem morju in Atlantiku. Po celem telesu ima zlate proge. Najboljša je pečena na žaru ali kuhana z maslom.
Kus kus je danes industrijsko pridelana pšenična jed, podobna instant zdrobu, ki je pripravljena v 5 minutah. Uživa se lahko kot prilogo zraven mesa, ali pa kot glavno jed z različnimi zelenjavnimi in mesnimi omakami ter kot sestavni del hladnih solat.
KOT ZANIMIVOST:
Grki pravijo, da ženska ne sme jesti rib na svoj poročni dan, ker bo sicer potem skakala od moškega do moškega kot ujeta riba v čolnu.
Kus kus je zelo stara Severnoafriška berberska jed iz grobo mlete pšenice, koruze, prosa ali ješprenja. Največkrat je prelita z zelenjavnimi ali mesnimi omakami. Posebnost je maroški sladki "kus kus seffa", začinjen s cimetom, sladkorjem in suhim sadjem.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 480 g |
| Energijska vrednost | 448 kcal |
| Energijska vrednost | 1881 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 8,5 g |
| Nasičene maščobne kisline | 1,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 52,5 g |
| Sladkorji | 2,3 g |
| Beljakovine | 37,1 g |
| Prehranske vlaknine | 3,0 g |
Informacije o alergenih
ORADA NA ŽARU (ribe), KUS KUS Z BLITVO (pšenica)
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.