Pečen piščanec marengo, jasminov riž
Marengo piščanec je pečen piščanec, ki je prelit z marinado iz paradižnikove pulpe in začimb. K piščancu se doda še na veliko kose narezane bučke, da se vse skupaj lepo zapeče.
Jasminov riž prihaja s severa Tajske. Imenujemo ga tudi dišeči riž, saj pri kuhanju oddaja prijeten vonj po jasminu. Zaradi svoje rahlo lepljive sestave nase zelo dobro veže omake. 1
KOT ZANIMIVOST:
Piščanec Marengo je okusna jed, ki prihaja iz Piemontske kuhinje. Poleg tega, da je jed zelo okusna in enostavna za pripravo, ima tudi zgodovinski izvor – njena legenda je namreč povezana poveljnikom Napoleonom Bonapartejem. Marengo je namreč ime lokacije, južno od Torina, kjer je Napoleon 14. junija 1800 porazil Avstrijce, v znameniti istoimenski bitki. 2
1. https://en.wikipedia.org/wiki/Jasmine_rice
2. http://sl.recettepro.info/?p=12395
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 690 g |
| Energijska vrednost | 826 kcal |
| Energijska vrednost | 3469 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 37,5 g |
| Nasičene maščobne kisline | 9,4 g |
| Ogljikovi hidrati | 49,8 g |
| Sladkorji | 2,6 g |
| Beljakovine | 71,6 g |
| Prehranske vlaknine | 1,9 g |
Informacije o alergenih
PEČEN PIŠČANEC MARENGO (sledi zelene)
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.