Pečena prosena kaša s suhimi slivami, kompot
Navadno proso velja za hrano revežev, ki se je razvilo iz divje lataste trave. Zrnje vsebuje 10-13 % beljakovin, okoli 4 % maščob, preostalo so ogljikovi hidrati. Proso je tudi dober vir minerala silicija, ki s sodelovanjem pri sintezi kolagena in elastina obnavlja kožo, lase, nohte in stene krvnih žil. Prosena kaša z mlekom in suhimi slivami je zelo hranljiv obrok, ki spominja na preprosto prehrano prejšnjega stoletja. 1
KOT ZANIMIVOST:
Suhe slive so poznane kot naravno odvajalno sredstvo. Vsebujejo veliko vlaknin, ki vplivajo na dobro delovanje prebave. Proso poleg ogljikovih hidratov, vsebuje baker, fosfor, mangan, magnezij.
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 460 g |
Energijska vrednost | 701 kcal |
Energijska vrednost | 2944 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 30,0 g |
Nasičene maščobne kisline | 13,2 g |
Ogljikovi hidrati | 83,2 g |
Sladkorji | 24,4 g |
Beljakovine | 23,6 g |
Prehranske vlaknine | 10,5 g |
Informacije o alergenih
mleko, mlečni izdelek, jajca
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.