Pica klasika
Pizza je jed, ki je osvojila ves svet: krušno testo obloženo z raznimi nadevi. V bistvu je to vrsta pite. Klasična pizza ima nadev iz paradižnikove omake, sira, šunke in vloženih gobic. 1
KOT ZANIMIVOST:
Pizza je izvirna jed ribičev iz Neaplja in okolice: krušno testo, paradižnik, nekaj sardelic in koščkov sira (parmezana ali mozzarelle) in origano. 1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 600g |
Energijska vrednost | 1606 kcal |
Energijska vrednost | 6745 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 73,7 g |
Nasičene maščobne kisline | 27,8 g |
Ogljikovi hidrati | 165,3 g |
Sladkorji | 0,5 g |
Beljakovine | 68,8 g |
Prehranske vlaknine | 8,6 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelek in sledi zelene