Piščančji paprikaš, vretena
Paprikaš je jed madžarskega izvora, ragu oz. gosta obara iz različnih vrst mesa (lahko tudi samo iz gob ali iz krompirja in zelenjave), začinjen s čebulo in mleto sladko in pekočo rdečo papriko. Piščančje meso je pusto belo meso, saj vsebuje malo nasičenih maščob in je vir vitaminov B, fosforja, kalcija in železa. 1
Vretena so testenine spiralaste oblike, ki se uporabljajo kot priloga ali glavna jed. Tradicionalno se kuhajo ''al dente'' in postrežejo z raznovrstnimi omakami.
KOT ZANIMIVOST:
Verjetno nima noben narod toliko testenin kot Italijani. Na splošno jim pravijo pasta, kar dobesedno pomeni 'testo'. S tem izrazom zajamejo vse testenine. Testenine je vedno treba kuhati v velikem loncu (na 10 dag testenin je potreben 1 l vode). 1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 520 g |
| Energijska vrednost | 581 kcal |
| Energijska vrednost | 2440 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 14,5 g |
| Nasičene maščobne kisline | 1,9 g |
| Ogljikovi hidrati | 70,5 g |
| Sladkorji | 3,4 g |
| Beljakovine | 37,0 g |
| Prehranske vlaknine | 5,2 g |
Informacije o alergenih
PIŠČANČJI PAPRIKAŠ (pšenica, mlečni izdelek), VRETENA (pšenica, jajca)
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.