Piščančji rdeči curry
Curry (ang.) ali kari je azijska dišeča mešanica začimb, ki jo prodajajo kot prašek. Indijski karijev prašek navadno vsebuje cimet, ingver, poper, čili, nageljnove žbice, česen, kardamom, koriander, kumino, muškatni cvet in orešček, piment, lečo, seme indijskega triplata, gorčično seme in liste karijevca, drevesa izpod Himalaje in s Šrilanke, ki spada v rod citrusov.
Piščančji koščki s curryem so bogat beljakovinski obrok z velikimi antioksidativnimi učinki, ki izhajajo iz začimb z močnim okusom.1
KOT ZANIMIVOST:
Kari se imenuje vsaka jed, ki je začinjena s karijem.1 Barvo kariju daje kurkuma, ki je po ugotovitvah znanstvenikov, hrana za možgane.
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 300 g |
| Energijska vrednost | 341 kcal |
| Energijska vrednost | 1886 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 33,9 g |
| Nasičene maščobne kisline | 10,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 8,4 g |
| Sladkorji | 4,1 g |
| Beljakovine | 34,1 g |
| Prehranske vlaknine | 2,4 g |
Informacije o alergenih
mlečni izdelek, sledi soje, sledi zelene, sledi rib
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.