Pizza mexicana
Pizza je jed, ki je osvojila ves svet: krušno testo obloženo z raznimi nadevi. V bistvu je to vrsta pite. Pizza mexicana ima nadev iz paradižnikove omake, sira, sirove salsa omake, rdečega fižola in feferonov. 1
KOT ZANIMIVOST:
Pizza je izvirna jed ribičev iz Neaplja in okolice: krušno testo, paradižnik, nekaj sardelic in koščkov sira (parmezana ali mozzarelle) in origano. 1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 750 g |
| Energijska vrednost | 1839 kcal |
| Energijska vrednost | 7724 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 85,5 g |
| Nasičene maščobne kisline | 34,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 192,4 g |
| Sladkorji | 1,9 g |
| Beljakovine | 75,7 g |
| Prehranske vlaknine | 13,0 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelek, sledi zelene
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|