Pizza s štirimi siri
Pizza je jed, ki je osvojila ves svet: krušno testo obloženo z raznimi nadevi. V bistvu je to vrsta pite1.
Pizza s štirimi siri ima nadev iz paradižnikove omake in štirih vrst sira (Edamec, sirova salsa omaka, mocarela in gorgonzla).
KOT ZANIMIVOST:
Pizza je izvirna jed ribičev iz Neplja in okolice: krušno testo, paradižnik, nekaj sardelic in koščkov sira (parmezana ali mozzarelle) in origano.1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 600 g |
Energijska vrednost | 1775 kcal |
Energijska vrednost | 7455 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 90,87 g |
Nasičene maščobne kisline | 35,7 g |
Ogljikovi hidrati | 168,2 g |
Sladkorji | 2,2 g |
Beljakovine | 70,0 g |
Prehranske vlaknine | 7,5 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelek, sledi zelene