
Polnjena paprika z zelenjavo, pire krompir
Polnjena paprika z zelenjavo je odlična glavna poletna jed, bogatega okusa in polna vlaknin. Je zdrav obrok saj vsebuje zelenjavo (brokoli, bučke), riž in piro. Bučke so izredno lahko prebavljivo živilo, z majhno energetsko vrednostjo, vendar veliko vsebnostjo vitaminov in mineralov- predvsem kalija, fosforja, kalcija ter vitamina C, vitaminov skupine B in vitamina E (v lupini). Ker so lahko prebavljive so primerne za ljudi z občutljivo prebavo. Dodatek mladega sira in jajc obogati jed z beljakovinami in s tem zagotovi podaljšan občutek sitosti ter oskrbo z vsemi potrebnimi aminokislinami. Zaužitje obroka s takšno kombinacijo je tako priporočljiva za užitje tudi po športni aktivnosti. 1
Pire krompir je kašasto pretlačen krompir, vsestranska priljubljena priloga, ki se jo lahko ponudi k mesu in drugim jedem. Po navadi je obogaten z maslom in mlekom ali oljem, kar vpliva na bolj kremasto strukturo in polnejši okus. 1
KOT ZANIMIVOST:
Sir so izdelovali že Sumerci pred 6000 leti. Od renesanse dalje je Italija bila najpomembnejša izdelovalka sirov, kasneje jo je izpodrinila Francija. 1
Ko je prišel krompir v Slovenijo, so ga imenovali "zemeljsko jabolko", iz prevoda nemške besede Erdapfel. V Slovenji pridelava krompirja upada, največja pridelovalka pa je Rusija, ki pridela 90 % vsega krompirja v Evropi. 1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 780 g |
Energijska vrednost | 803 kcal |
Energijska vrednost | 3373 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 35,7 g |
Nasičene maščobne kisline | 12,9 g |
Ogljikovi hidrati | 90,6 g |
Sladkorji | 13,6 g |
Beljakovine | 30,4 g |
Prehranske vlaknine | 10,3 g |
Informacije o alergenih
POLNJENA PAPRIKA Z ZELENJAVO (pšenica, mleko, jajca, sledi zelene), PARADIŠNIKOVA OMAKA (pšenica, sledi jajc, mleka in zelene), PIRE KROMPIR (mlečni izdelek, soja)
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.