Puranji zrezek po vrtnarsko, pire krompir
Podomačeno je 'po vrtnarsko' ali 'vrtnarski' izraz, s katerim opisujemo jedi z zelenjavo (npr. piščanca, razne zrezke,…).
Pire krompir je kašasto pretlačen krompir, vsestranska priljubljena priloga, ki se jo lahko ponudi k mesu in drugim jedem. Po navadi je obogaten z maslom in mlekom ali oljem, kar vpliva na bolj kremasto strukturo in polnejši okus.
KOT ZANIMIVOST:
V pravem pomenu besede je vrtnarska omaka topla omaka za k mehko kuhanim in poširanim jajcem, poširanemu piščancu. Zanjo zmešajo v razmerju 1:2 zeleno masleno in holandsko omako ter precedijo.
Ko je prišel krompir v Slovenijo, so ga imenovali "zemeljsko jabolko", iz prevoda nemške besede "Erdapfel". V Slovenji pridelava krompirja upada, največja pridelovalka pa je Rusija, ki pridela 90% vsega krompirja v Evropi.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 550 g |
| Energijska vrednost | 744 kcal |
| Energijska vrednost | 3125 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 30,8 g |
| Nasičene maščobne kisline | 7,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 59,3 g |
| Sladkorji | 14,4 g |
| Beljakovine | 58,2 g |
| Prehranske vlaknine | 13,0 g |
Informacije o alergenih
PURANJI ZREZEK PO VRTNARSKO (pšenica, mlečni izdelek in sledi jajc, listne zelene), PIRE KROMPIR (mlečni izdelek, soja)
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
|
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.