Regrat s šparglji, jajcem in krompirjem
Spomladanska solata z regratom, zelenimi šparglji, kuhanim krompirjem, trdo kuhanim jajcem, zabeljena z olivnim oljem, balzamičnim kisom in sesekljanim česnom. Regrat je priljubljena travniška rastlina, ki zgodaj spomladi pogosto zaseda zelenjavni del krožnika naših kosil, v kombinaciji s šparglji, krompirjem in beljakovinsko bogatim jajcem pa si ga lahko privoščimo kot zdrav samostojni obrok. Vsebuje veliko kalija in železa, vlaknine pa ugodno delujejo na črevesne bakterije.
KOT ZANIMIVOST:
Pogosto slišimo za spomladansko razstrupljanje z regratom. Regratove pripravke iz listov uporabljajo tudi v farmaciji, deluje diuretično. 1
1. http://www.gorenjske-lekarne.si/si/zdravilne-rastline/zr/26-regrat-navadni
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 420 g |
| Energijska vrednost | 709 kcal |
| Energijska vrednost | 2978 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 55,7 g |
| Nasičene maščobne kisline | 9,0 g |
| Ogljikovi hidrati | 36,6 g |
| Sladkorji | 7,2 g |
| Beljakovine | 15,6 g |
| Prehranske vlaknine | 6,5 g |
Informacije o alergenih
jajca
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.