
Sarma z eko ajdovo kašo* in zelenjavo, paradižnikova omaka, pire krompir
*Živilo je ekološkega izvora.
Sarma v vegetarijanski različici, v kateri mesni nadev nadomesti eko ajdova kaša z zelenjavo. Ajdova kaša je izjemno hranilna, za dodano vrednost pa poskrbi antioksidant rutin.
Pire krompir je kašasto pretlačen krompir, vsestranska priljubljena priloga, ki se jo lahko ponudi k mesu in drugim jedem. Po navadi je obogaten z maslom in mlekom ali oljem, kar vpliva na bolj kremasto strukturo in polnejši okus.1
KOT ZANIMIVOST:
Sarme se lahko delajo tudi iz poparjenih listov ohrovta, špinače, trte, blitve, pese, itd. V Dalmaciji so poznane kot kapurali, polnjene iz mlete govedine in prekajene svinjine.1
Ko je prišel krompir v Slovenijo, so ga imenovali 'zemeljsko jabolko', iz prevoda nemške besede Erdapfel. V Slovenji pridelava krompirja upada, največja pridelovalka pa je Rusija, ki pridela 90 % vsega krompirja v Evropi.1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 760 g |
Energijska vrednost | 669 kcal |
Energijska vrednost | 2810 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 31,1 g |
Nasičene maščobne kisline | 8,5 g |
Ogljikovi hidrati | 73,9 g |
Sladkorji | 9,0 g |
Beljakovine | 23,7 g |
Prehranske vlaknine | 11,7 g |
Informacije o alergenih
SARMA Z Z EKO AJDOVO KAŠO* IN ZELENJAVO (jajca, mlečni izdelek, pšenica, sledi zelene), PARADIŽNIKOVA OMAKA (pšenica, sledi jajc, mleka in zelene), PIRE KROMPIR (mlečni izdelek, soja)
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
![]() |
![]() |
![]() |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.