Špageti po milansko
Špageti po milansko z omako iz sesekljane čebule, praviloma milanske salame (svinjina, slanina in govedina, začimbe) ali druge salame (šunka), goste smetane in začimb. Obstajajo razne različice milanske omake. V restavracijah 123 je milanska omaka sestavljena iz šunke, graha, sira s paradižnikovo omako. 1
KOT ZANIMIVOST:
Značilno za milansko omako je na kockice narezana salama in paradižnikova omaka, včasih dodajo grah, korenje, slanino…2
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009.
2. http://bos.zrc-sazu.si/cgi/a03.exe?name=sskj_testa&expression=omaka
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 460 g |
Energijska vrednost | 654 kcal |
Energijska vrednost | 2747 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 16,6 g |
Nasičene maščobne kisline | 4,6 g |
Ogljikovi hidrati | 87,7 g |
Sladkorji | 9,0 g |
Beljakovine | 29,5 g |
Prehranske vlaknine | 4,5 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelki
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.