Sveže domače testenine z EKO čičeriko* in papriko
*Živilo je ekološkega izvora.
Lastnost domačih svežih testenin je, da so skuhane v krajšem času in so bolj polnega okusa kot navadne.
Čičerika je zelnata metuljnica, stročnica. Semena čičerike, ki so v strokih, so zelo hranljiva in lahko prebavljiva. Posušena semena čičerike pred uporabo namakamo (najbolje čez noč). Uporablja se v juhah, enolončnicah, solatah, polpetih in kot priloga.1
KOT ZANIMIVOST:
Čičerika izhaja iz Bližnjega vzhoda, gojijo pa jo tudi v Sredozemlju. Če ji dodamo sezam in oljčno olje, dobimo okusen, zdrav namaz humus. Ima veliko beljakovin, zato je lahko skupaj s prilogo iz žit nadomestek beljakovin v mesu.1
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 500 g |
| Energijska vrednost | 776 kcal |
| Energijska vrednost | 3259 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 36,4 g |
| Nasičene maščobne kisline | 15,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 84,4 g |
| Sladkorji | 1,7 g |
| Beljakovine | 30,9 g |
| Prehranske vlaknine | 3,0 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelek, sledi oreščkov, sledi zelene
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.