Testenine z morskimi sadeži
Okusna jed z morskim pridihom. Morski sadeži so izraz za majhne užitne morske živali, ki jih uporabljajo v kuhinji (školjke, rakci, meso rakovic in mehkužcev). Zelo se ujamejo z rižem ali testeninami. So kakovosten vir beljakovin, joda in selena. Vsebujejo pa tudi holesterol.
KOT ZANIMIVOST:
Morski sadeži so bogat vir selena, ki je pomemben del zdrave prehrane, saj predstavlja vir sestavine za lastni antioksidativni sistem, ki je pomemben za obrambo telesa.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | |
Energijska vrednost | kcal |
Energijska vrednost | kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | g |
Nasičene maščobne kisline | g |
Ogljikovi hidrati | g |
Sladkorji | g |
Beljakovine | g |
Prehranske vlaknine | g |