
Zelenjavna tortilja, nacho sir
Tortilji pravimo španska omleta iz raznih sestavin ocvrta v olju ali mehiški mlinec, ponvičnik iz koruzne ali bele pšenične moke, spečen na plošči. Različne vrste popražene zelenjave v ponvi, ponavadi zmešana z paradižnikovim pirejem, se zavije v tortiljo in po želji zapeče še v pečici. 1
Nacho sir je stopljen sir čedar, ki se od ostalih sirov razlikuje po značilno oranžni barvi in se ga postreže k tortilja čipsu kot prigrizek. Kot sestavina v jedi, lahko služi v glavni jedi. 2
KOT ZANIMIVOST:
Tortilja je podlaga za mnoge mehiške jedi (npr. enciladas)1. Pripravljena z zelenjavo je odličen zdrav in lahek obrok, s pridihom Mehike.
1. Novak B in Lenarčič S. Kuharska enciklopedija: Svet gastronomije od A do Ž. 1. izd. Ljubljana. Modrijan založba d.o.o., 2009
2. http://en.wikipedia.org/wiki/Nachos
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 430 g |
Energijska vrednost | 619 kcal |
Energijska vrednost | 2600 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 25,6 g |
Nasičene maščobne kisline | 8,2 g |
Ogljikovi hidrati | 76,5 g |
Sladkorji | 7,3 g |
Beljakovine | 22,6 g |
Prehranske vlaknine | 11,4 g |
Informacije o alergenih
pšenica, ječmen, oves, mlečni izdelek, soja, gorčično seme
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.