Zelenjavni narastek z jesensko zelenjavo
Zelenjavni narastek je okusna jed, ki jo lahko ponudimo kot prilogo ali samostojno jed. Pripravimo jo tako, da predhodno blanširamo izbrano zelenjavo. Poseben pripravimo legir iz smetane, mleka, jajc ter izbranih začimb. Vse sestavine dobro premešamo, da dobimo homogeno zmest. V naoljen pekač zložimo zelenjavo, večje dele razrežemo na manjše, ter v celoti prelijemo z legirjem.
Pečemo v predhodno ogreti pečici, 40 minut na 165 °C, da se zlatorjavo zapeče.
Za pripravo zelenjavnega narastka izberemo sezonsko zelenjavo.
KOT ZANIMIVOST:
Zelenjava je pomemben del naše vsakodnevne prehrane, saj vsebuje ogromno zaščitnih snovi, ki pomagajo varovati organizem pred boleznimi. Vsa zelenjava je na splošno bogata z vlakninami, ki povečujejo nasitno vrednost obroka.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
| Porcija | 400 g |
| Energijska vrednost | 1005 kcal |
| Energijska vrednost | 4221 kJ |
| Hranilna vrednost | |
|---|---|
| Maščobe | 90,0 g |
| Nasičene maščobne kisline | 28,9 g |
| Ogljikovi hidrati | 30,5 g |
| Sladkorji | 14,7 g |
| Beljakovine | 17,9 g |
| Prehranske vlaknine | 8,8 g |
Informacije o alergenih
pšenica, jajca, mleko, mlečni izdelek, sledi zelene
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
|
|
|
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.