Zelenjavni polpeti, špinačni pire krompir
Polpete so okrogli ali ovalni ploščati »zrezki« pripravljeni iz različnih vrst zelenjave z dodatkom začimb. Pripravljen zelenjavni polpet ocvrt ali popečen v olju je mehek in ima hrustljavo skorjico. Vsebuje 25 % zelenjave – korenje, koruza, grah in kosmiče soje, ovsa in krompirja. V kombinaciji s solato spada med lahko prebavljive obroke, ki je primeren tudi za vegetarijance.
Pire krompir je kašasto pretlačen krompir z maslom, smetano ali oljem, vsestranska priljubljena priloga s kremasto strukturo. Z dodatkom špinače pa postane naša priloga še bolj hranilna in na pogled bolj zanimiva.
KOT ZANIMIVOST:
Zelenjavni polpet zaradi vsebnosti sojinih beljakovin vsebuje ravno zadostno količino beljakovin, kot meso, zato so primerni nadomestek za uravnoteženo prehrano še posebno pri vegetarijanstvu.
Vsi se spomnimo risanke Popay, ki jo je ZDA načrtno ustvarila za splošno razširjeno priljubljenost špinače kot bogatega vira železa, med otroki je postala celo 3. najbolj priljubljeno živilo. Danes pa je jasno, da špinača ni tako zelo bogat vir železa, saj se je nemški znanstvenik v 19. stoletju zmotil pri zapisu decimalnega števila in je veljalo, da vsebuje 10 x več železa kot ga v resnici.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 460 g |
Energijska vrednost | 733 kcal |
Energijska vrednost | 3077 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 37,5 g |
Nasičene maščobne kisline | 7,2 g |
Ogljikovi hidrati | 79,7 g |
Sladkorji | 6,1 g |
Beljakovine | 17,6 g |
Prehranske vlaknine | 11,3 g |
Informacije o alergenih
ZELENJAVNI POLPET (pšenica, jajca, soja, sledi mleka, oreščkov in gorčičnega semena), ŠPINAČNI PIRE KROMPIR (mlečni izdelek, soja)
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.