Zeljna juha
Zeljna juha zaseda pomembno mesto med redukcijskimi jedilniki.. Seveda je metoda učinkovita, saj močno omeji vnos energije, kljub temu pa juha sama ne priskrbi dovolj hranilnih snovi.
KOT ZANIMIVOST:
V zadnjem času je zelje s prehranskega vidika pridobilo na slovesu, saj glukozinolatom (snovi v zelju) pripisujejo antikancerogene učinke. Med procesom fermentacije se glukozinolati v večini razgradijo, tako da jih najdemo v presnem zelju v večjih količinah. 1
1. Garjetović D. (2006). Vsebnost maščobnih kislin, sladkorjev in vitamina C v kultivarjih zelja. Diplomsko delo, Ljubljana, univerzitetni študij.
Hranilna in energijska vrednost porcije jedi
Porcija | 250 g |
Energijska vrednost | 77 kcal |
Energijska vrednost | 323 kJ |
Hranilna vrednost | |
---|---|
Maščobe | 4,5 g |
Nasičene maščobne kisline | 1,6 g |
Ogljikovi hidrati | 8,1 g |
Sladkorji | 0,4 g |
Beljakovine | 2,2 g |
Prehranske vlaknine | 2,2 g |
Informacije o alergenih
pšenica, mlečni izdelek, zelena in sledi jajc
Brez alergenov | Zelena | Raki | Jajca | Ribe | Gluten | Mleko | Volčji bob | Mehkužci | Gorčica | Oreški | Arašidi | Sezam | Soja | Žveplov dioksid |
Krožnik želja, pohval & pripomb
Imate skrite želje, kaj si želite naslednjič na vašem 123 krožniku? Veseli bomo tudi vsakršne pohvale ali pripombe :)
Ste vi pošiljatelj e-maila:
Zveste goste nagrajujemo s 15% popustom*!
Vas zanima kako do popusta? Izpolnite spodnji obrazec in v najkrajšem možnem času Vam bomo posredovali opis programa ugodnosti, ki smo ga razvili prav za Vas.
Ste vi pošiljatelj e-maila:
*Popust ne velja za alkoholne in tobačne izdelke. Popusti se med seboj ne seštevajo, temveč se obračunavajo zaporedno.